60 Mesh Glutaminian sodu to krystaliczny wzmacniacz smaku o 99% czystości, białym wyglądzie i rozpuszczalności w wodzie 72,0 g/100 ml w temperaturze 25 stopni. Specyfikacja 60 Mesh jest dostępna dla preparatów do przetwarzania żywności i przypraw wymagających określonej wielkości cząstek.
Dane techniczne
|
Przedmiot |
Specyfikacja |
Typowy wynik |
|
Produkt |
Glutaminian sodu (MSG) |
- |
|
Formuła molekularna |
C5H8NO4Na |
- |
|
Masa cząsteczkowa |
169.11 |
- |
|
Nr CAS |
32221-81-1 |
- |
|
Nr EINECS |
205-538-1 |
- |
|
Kod HS |
292242 |
- |
|
Rozmiar siatki |
60 oczek |
- |
|
Czystość |
99%–100% |
99.1% |
|
Wygląd |
Biały, błyszczący, krystaliczny lub pudrowy |
- |
|
Stan rozwiązania |
Przezroczysty i bezbarwny, przepuszczalność większa lub równa 98,0% |
98.2% |
|
Rozpuszczalność |
72,0 g/100 ml wody o temperaturze 25 stopni |
72,0 g/100 ml |
|
Zawartość sodu |
Około. 12.2% |
12.2% |
|
pH, 5% roztwór |
6.7–7.2 |
7.0 |
|
Strata przy suszeniu |
Mniejsze lub równe 0,3% |
0.26% |
|
Azot (N) |
Mniej niż lub równo 7,6% |
7.50% |
|
Chlorek (Cl) |
Mniejsze lub równe 0,039% |
<0.039% |
|
Amon (NH₄) |
Mniejsze lub równe 0,02% |
<0.02% |
|
Siarczan (SO₄) |
Mniejsze lub równe 0,028% |
<0.028% |
|
Żelazo (Fe) |
Mniej niż lub równo 5 ppm |
<5 ppm |
|
Ołów (Pb) |
Mniej niż lub równo 1 ppm |
<1 ppm |
|
Arsen (jako) |
Mniejsza lub równa 0,5 ppm |
<0.1 ppm |
|
Pirolidon |
Mniejsze lub równe 0,2% |
<0.2% |
|
Całkowity mikroorganizm |
Nie do wykrycia |
Nie więcej niż 500 jtk/g |
|
Konkretny obrót |
+24.8 do +25.3 |
+25.0 |
|
Całkowita liczba talerzy |
Mniej niż lub równo 800 kolonii/g |
<800 colony/g |
|
Totalna coli |
Nie do wykrycia |
Nie do wykrycia |
|
E. coli |
Nie do wykrycia |
Nie do wykrycia |
|
Salmonella |
Niewykrywalny w 25 g |
Nie do wykrycia |
Rozmiar cząstek i produkt o siatce 60 mesh
Charakterystyka
Charakterystyka produktu: Drobne, spójne cząsteczki umożliwiają jednolite mieszanie i formułowanie.
Przetwarzanie: Postać krystaliczna lub sproszkowana, łatwa do mieszania i rozpuszczania podczas przetwarzania.
Dostępne gatunki: Dostępne są inne rozmiary oczek dla różnych wymagań dotyczących formułowania i przetwarzania.
Kontrola jakości i dokumentacja
Jakość chemiczna: Badania okresowe obejmują czystość, pH, wilgotność, poziom sodu, azotu, chlorków, amonu i siarczanów.
Kontrola zanieczyszczeń: Żelazo, ołów, arsen i pirolidon są sprawdzane pod kątem określonych limitów.
Jakość mikrobiologiczna: Badanie obejmuje całkowitą liczbę bakterii, bakterie z grupy coli, E. coli i Salmonellę.
Dokumenty dotyczące jakości: Certyfikat jakości i specyfikacje produktu mogą zostać dostarczone do zatwierdzenia przez kupującego i przychodzącej kontroli jakości.
Aplikacje
Mieszanki przypraw i aromatów
Stosowany w suchych mieszankach przyprawowych i pikantnych preparatach smakowych, w których MSG miesza się z innymi składnikami żywności.
Zupy, sosy i gotowe potrawy
Dodawany do baz zup, sosów i gotowych preparatów spożywczych wymagających wzmacniacza smaku umami.
Catering i komercyjna produkcja żywności
Nadaje się do zakupów składników masowych w placówkach gastronomicznych i komercyjnym przetwarzaniu żywności.
Konfiguracja dostaw i zamówień zbiorczych
Stopnie czystości
Dostępne stopnie czystości obejmują 99%, 90%, 80% i 50%, a wymagania określone przez klienta- wymagają potwierdzenia.
Opcje siatki
Dostępne zakresy oczek obejmują 8–20, 10–30, 30–40, 20–60, 40–80 i 60–120 Mesh, a także gatunki proszku.
Specyfikacja zamówienia
Do wyceny kupujący mogą podać wymaganą czystość, stopień oczka, wielkość zamówienia, wymagania dotyczące opakowania i port docelowy.


Często zadawane pytania
Popularne Tagi: glutaminian sodu 60 mesh, Chiny producenci, dostawcy, fabryka glutaminianu sodu 60 mesh, 25 kg glutaminianu sodu, 60 120 mesh Glutaminian monosodowy, 60 mesh glutaminianu monosodowego, 80 mesh glutaminianu monosodowego, wzmacniacz smaku, dodatki do żywności